1.Einleitung
Protamin ist ein Sulfatsalz eines alkalischen Proteins, das aus frischen und reifen Fischspermien gewonnen wird. Es wird zur Behandlung von Blutungen eingesetzt, die durch übermäßige Injektion von Heparin verursacht werden, da Protamin über starke alkalische Gruppen verfügt, die sich an das stark saure Heparin im Körper binden können, stabile Komplexe bilden und dazu führen, dass Heparin seine gerinnungshemmende Wirkung verliert. Es handelt sich um ein multikationisches Peptid mit Kugelform und einem relativ kleinen Molekulargewicht im Bereich von 5.000 bis 10.000 atomaren Masseneinheiten. Seine Struktur ist einfacher als bei anderen Proteinen und besteht im Allgemeinen aus 30 bis 50 Aminosäuren, wobei Arginin mehr als 2/3 ausmacht, gefolgt von Glutaminsäure und Lysin.

2.Flussdiagramm
Salmon----> Extraction----> Purification----> Drying----> Finished Products---->Verpackung
3.Qualitätsstandard
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Testen Artikel |
Testen Standard |
Ergebnisse |
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Aussehen |
Hellgelbes oder cremefarbenes Pulver |
Entspricht |
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Protein |
Größer oder gleich 90 % |
90. 18% |
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Asche |
Kleiner oder gleich 2,0 % |
0.76% |
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Verlust und Trocknung |
Kleiner oder gleich 8,0 % |
2.95% |
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PH |
5.0-6.5 |
6.0 |
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SO2 mg/kg |
Kleiner oder gleich 40 |
<40 |
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Melamin |
Negativ |
Negativ |
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H2O2 mg/kg |
Kleiner oder gleich 10.0 |
<10 |
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Pb mg/kg |
Kleiner oder gleich 1.0 |
<1 .0 |
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In mg/kg |
Kleiner oder gleich 0.8 |
<0 .8 |
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Chrom mg/kg |
Kleiner oder gleich 2.0 |
<2 .0 |
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Gesamtkeimzahl KBE/g |
Kleiner oder gleich 1000 |
100 |
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Hefe und Schimmel KBE/g |
Kleiner oder gleich 100 |
<10 |
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Salmonellen KBE/g |
Negativ |
Negativ |
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E.Coli KBE/g |
Negativ |
Negativ |
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Abschluss |
Entspricht dem hauseigenen Standard |
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4. Testmethoden
Proteine sind stickstoffhaltige organische Verbindungen. Lebensmittel werden erhitzt und mit Schwefelsäure und einem Katalysator verdaut, um Proteine zu zersetzen. Das zersetzte Ammoniak verbindet sich mit Schwefelsäure und bildet Ammoniumsulfat. Anschließend wird durch alkalische Destillation Ammoniak frei gemacht, mit Borsäure absorbiert und anschließend mit Schwefelsäure oder Salzsäure-Standardlösung titriert, wobei der Umrechnungsfaktor mit dem Säureverbrauch, also dem Proteingehalt, multipliziert wird.
5.Funktionen
Protamin hat folgende Funktionen:
5.1. Stärkung der Immunität: Es ist reich an verschiedenen essentiellen Aminosäuren, die wichtige Substanzen sind, die zur Bildung von Antikörpern und Enzymen und zur Regulierung des Immunsystems benötigt werden
5.2. Eine ausreichende Zufuhr von Aminosäuren kann die Funktion von Immunzellen verbessern, die Widerstandskraft des Körpers erhöhen und ihn widerstandsfähiger gegen verschiedene Krankheiten und äußere Einflüsse machen.
5.3. Verdauung fördern: Es kann die Sekretion von Verdauungssäften im Körper fördern, die Funktion des Verdauungssystems verbessern und so die Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln erleichtern.
5.4. Senkung des Blutdrucks und der Blutfette: Es kann den Blutdruck und die Blutfette senken, was sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirkt.
5.5. Antithrombotikum: Es kann die Aktivierung von Prothrombin hemmen, wodurch die Blutungsneigung verringert, Thrombosen verhindert und die Herzgesundheit geschützt werden.
5.6. Linderung von Angina pectoris: Das Ziel der Linderung von Angina pectoris kann durch die Erweiterung der Herzkranzgefäße und die Erhöhung der Blutversorgung des Herzens erreicht werden.
5.7. Antioxidative Wirkung: Es hat eine bestimmte antioxidative Wirkung, die dazu beitragen kann, freie Radikale im Körper zu beseitigen, oxidativen Stress zu reduzieren und Zellen vor Schäden zu schützen.
6.Anwendung
Protamin ist ein aus Fischsperma gewonnenes alkalisches Protein, das in den Bereichen Lebensmittel und Medizin vielfältige Anwendung findet
6.1.Lebensmittelindustrie:
Der Einsatz als Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie nimmt von Tag zu Tag zu. Es bietet die Vorteile einer hohen Sicherheit, einer starken antibakteriellen Wirkung, eines breiten Korrosionsschutzbereichs und ungiftiger Nebenwirkungen und wird häufig zum Korrosionsschutz von Kuchen, Wasserprodukten, Gewürzen und anderen Produkten verwendet. Im Vergleich zu chemisch synthetisierten Konservierungsmitteln weist es eine höhere Sicherheit auf und kann die Haltbarkeit von Lebensmitteln wirksam verlängern.
6.2. Im Bereich der Medizin ist die Anwendung sehr umfangreich.
Am häufigsten wird es als Gegenmittel gegen Heparin eingesetzt, um übermäßigen Heparinkonsum zu neutralisieren und Blutungen vorzubeugen. Darüber hinaus wird es auch zur Herstellung von langwirksamen Insulinpräparaten verwendet, wodurch die Insulinaufnahme verzögert und eine längere Blutzuckerkontrolle erreicht werden kann. Es zeigt auch Wirkungen wie die Senkung des Blutdrucks, die Stärkung der Immunfunktion, die Hemmung von Tumoren und die Stärkung der Leberfunktion und kann bei der Herstellung von Gesundheitsprodukten eingesetzt werden. Auch in der Anti-Aging-Forschung ist es aufgrund seiner einzigartigen physiologischen Aktivität und seines Nährwerts zu einem potenziellen Kandidatenstoff geworden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es seine einzigartigen Vorteile in den beiden Hauptbereichen Lebensmittelkonservierung und pharmazeutische Behandlung unter Beweis gestellt hat und voraussichtlich in Zukunft in weiteren Bereichen Anwendung finden wird
7.Stabilitäts- und Sicherheitsstudie
Wir haben zahlreiche Stabilitäts- und Sicherheitsstudien zu diesem Produkt durchgeführt. Den beschleunigten und Langzeitstabilitätsdaten zufolge weist es stabile Eigenschaften auf; Laut klinischer Tierstudie zeigt es sichere Ergebnisse.
8. Testbericht Dritter
Wir haben in den vergangenen Jahren verschiedene dritte Testberichte für dieses Produkt von Organisationen wie SGS, Eurofins, Pony usw. erstellt. Alle Ihre Testanforderungen können hier umgesetzt werden. Bitte senden Sie mir eine E-Mail, wenn Sie Details benötigen.
9. Zertifizierungen
Kono Chem Co.Ltd wurde von einer autorisierten Zertifizierungsstelle nach ISO22000 zertifiziert

10. Hauptkunden
Kono Chem Co.Ltd ist zu einem wichtigen Mitglied bei der Lieferung von Protamin an weltberühmte Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikhersteller geworden

11.Ausstellungen
Wir nehmen immer an Messen wie CPHi, FIC, Vitafoods und Supplyside West teil und erweitern unseren Markt in Teilen der Welt. Wir wünschen uns sehr, dass Menschen auf der ganzen Welt von Kono Chem Co.Ltd. profitieren können.

12. Kundenfeedback
Wir haben ein USA-Lager in Miami und ein EU-Lager in Italien, wir haben Online-Shops in Alibaba, die eine bequeme Abwicklung garantieren können, diese Strategien wurden auch von unseren Kunden begrüßt.

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