Menschliche Milch-Oligosaccharide HMO

1. Einleitung

HMO (human milk oligosaccharides), was übersetzt „Humanmilch-Oligosaccharide“ oder „Humanmilch-Oligosaccharide“ bedeutet, ist mit einem Gehalt von 5~15g/L der dritthäufigste feste Bestandteil in der Muttermilch (nur neben Fett und Laktose). und hat die Funktion, die Immunität zu regulieren, die Gehirnentwicklung zu unterstützen und die Darmflora zu regulieren, was dem Wachstum und der Entwicklung von Säuglingen förderlich ist

Unter mehr als 200 Arten von Oligosacchariden in der Muttermilch ist 2'-Fucose (2'-FL) das am häufigsten vorkommende HMO. Der Gehalt und die Arten von Oligosacchariden in Milch unterscheiden sich stark von denen in Muttermilch. Es gibt nur mehr als 50 Arten von Oligosacchariden in Kuhmilch, was viel weniger ist als in menschlicher Milch. [1] 78 Arten von Oligosacchariden wurden in Ziegenmilch gefunden. Der Oligosaccharidgehalt in Muttermilch beträgt 5000-20000 mg/L, der Oligosaccharidgehalt in Kuhmilch beträgt 30-60 mg/L und der Oligosaccharidgehalt in Ziegenmilch beträgt 60-350 mg/ L, etwa das 10-fache von Milch. [20]

In traditionellen Formeln werden nur Präbiotika wie GOS/FOS verwendet, während der häufigste Inhaltsstoff in HMO, 2'-Fluorsyllactose (2'-FL), der Formel hinzugefügt wird, was ein revolutionärer Schritt hin zu mehr Tiefe ist Simulation der Muttermilchstruktur

2.Hauptfunktion

Entwicklung und Regulation des Immunsystems [3]

HMO (2 '- FL) hilft, das Eindringen von Bakterien zu hemmen und die eigene Abwehrbarriere des Babys zu verbessern [3]

Forschung zeigt:

70 Prozent des Immunsystems des Babys befinden sich im Darm. 2 '- FL kann im Darmtrakt eine natürliche Abwehrbarriere bilden, wodurch die Anhaftung von Escherichia coli, Salmonellen, Helicobacter pylori usw. an der Zelloberfläche verringert wird, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Bakterieninvasion verringert wird [4]

In-vitro-Experimente, 2'-FL kann die Adhäsion von E. coli O119 und S.fyris hemmen [5]

HMO wirkt entzündungshemmend und unterstützt die Entwicklung und Regulation des Immunsystems [6]

Die entzündliche Zytokinkonzentration im Plasma von Säuglingen, die mit angereicherter 2'-FL-Nahrung gefüttert werden, ist um 29 Prozent -83 Prozent niedriger als die von Säuglingen, die mit normaler Säuglingsnahrung gefüttert werden (p kleiner oder gleich 0,05). liegt nahe am Niveau gestillter Säuglinge [7]

Klinische Forschung beweist, dass HMO helfen kann, die Inzidenzrate von Atemwegsinfektionen zu reduzieren [8]

Die Forschungsergebnisse zeigen, dass Eltern von Säuglingen, die mit angereicherter HMO-Nahrung gefüttert werden, signifikant weniger Fälle von Bronchitis gemeldet haben als Säuglinge, die mit normaler Säuglingsnahrung gefüttert werden [9].

Im Vergleich zu Säuglingen, die mit normaler Säuglingsnahrung gefüttert werden, haben Säuglinge, die mit angereicherter HMO-Nahrung gefüttert werden, signifikant weniger Infektionen der unteren Atemwege während des Zeitraums von 0-12 Monaten, und der Einsatz von Antibiotika und fiebersenkenden Medikamenten ist ebenfalls geringer [9]

Experimentelle Methode: Gesunde Säuglinge im Alter von {{0}} Tagen wurden nach dem Zufallsprinzip in zwei Gruppen eingeteilt: die Gruppe mit normaler Säuglingsnahrung (Kontrolle, n=87) und die Gruppe mit angereicherter HMO-Nahrung (1 g/L 2 '- FL und 0,5 g/l LNnT; Test, n=88) und bis zum Alter von 6 Monaten gefüttert. Anschließend wurden alle Säuglinge bis zum Alter von 12 Monaten regelmäßig mit älterer Säuglingsanfangsnahrung ernährt

3. Bewerbung

HMO hat präbiotische Funktionen [11]

HMO kann der Verdauung im oberen Teil des Dünndarms widerstehen, und das meiste davon kann den distalen Dünndarm und den Dickdarm intakt erreichen. Es dient als Substrat für nützliche Bakterien wie Bifidobacterium und fördert das Wachstum von Probiotika [11].

Von Dickdarmbakterien fermentiertes HMO produziert Milchsäure und kurzkettige Fettsäuren, die dazu beitragen, den Darm-pH-Wert des Säuglings niedrig zu halten, das Wachstum von Probiotika zu erleichtern und auch das Wachstum schädlicher Bakterien (wie Escherichia coli und Clostridium perfringens) zu hemmen [12 ]

HMO (2'-FL) fördert das Wachstum von Bifidobacterium [13]

Muttermilch-Oligosaccharid hat eine regulierende Wirkung auf die Darmflora von Säuglingen, unter denen 2'-FL eine herausragende Rolle bei der Förderung der Vermehrung von Bifidobakterien spielt [13]

HMO fördert das Wachstum von Bifidobakterien und hemmt das Wachstum schädlicher Bakterien [14]

Die Anzahl der nützlichen Bifidobakterien in der HMO-Gruppe war signifikant höher als in der Kontrollgruppe, während die Anzahl der schädlichen Bakterien Escherichia und Clostridium perfringens niedriger war als in der Kontrollgruppe [15]

Bifidobacterium ist eine dominante Mikrobiota im Darm von gestillten Säuglingen. Das Wachstum von Bifidobakterien ist wichtig für die Darmgesundheit von Säuglingen und Kleinkindern [5]

Im Vergleich zu Erwachsenen sind die Arten der Darmmikrobiota bei Säuglingen und Kleinkindern relativ einfach, wobei Bifidobakterien die dominierende Mikrobiota im Darm gestillter Säuglinge sind

Im Kot gesunder Säuglinge und Kleinkinder machen Bifidobakterien 80,6 Prozent der gesamten Bakteriengemeinschaft aus. Die mikrobielle Zusammensetzung im Kot von Säuglingen und Kleinkindern kann die Verteilung ihrer Darmmikrobiota widerspiegeln [17]

HMO hat stärkere präbiotische Wirkungen als FOS [18]

HMO hat stärkere präbiotische Wirkungen als gleiche Mengen an FOS, einschließlich der Förderung des Wachstums von Bifidobakterien, der Bildung von Milchsäure und kurzkettigen Fettsäuren und einer Senkung des pH-Werts

4.Qualitätsstandard

5. Analysemethode

Humanmilch-Oligosaccharide (hmo) sind nach Laktose und Fett die wichtigsten Bestandteile der Muttermilch

Der drittgrößte Bestandteil mit einem Gehalt von bis zu 22-23g/l im Kolostrum und 12-13g/l in reifer Milch. Hmo hat wichtige Organismen

Die Lernfunktion hat nicht nur die Funktion, intestinalen pathogenen mikrobiellen Infektionen zu widerstehen, sondern hält auch das Gleichgewicht der Darmmikrobiota aufrecht

Verwenden. Die Zusammensetzung der Muttermilch ist der Goldstandard für die Zubereitung von Säuglingsmilchpulver. Daher ist das Nachweisverfahren für Oligosaccharide in Muttermilch etabliert

Eine notwendige Voraussetzung, um die Zusammensetzung der Muttermilch zu analysieren und nahrhaftere und gesündere Säuglingsnahrung zu entwickeln. Derzeit ist der Nachweis von Muttermilch-Oligosaccharid

Es gibt vier Hauptmessmethoden: Ionenchromatographie, Hochleistungsflüssigkeitschromatographie, Flüssigkeitschromatographie-Massenspektrometrie und Kapillarelektrophorese-Chromatographie. Verschiedene Partys

Das spezifische Verfahren ist wie folgt: 1) Wenn die Flüssigchromatographie-Massenspektrometrie mit einem Flugzeitdetektor und einer entsprechenden Chromatographiesäule (poröse Graphit-Kohlenstoff-Chromatographiesäule) ausgestattet ist

Mehr) Bis zu 300 Arten von Muttermilch-Oligosacchariden können nachgewiesen werden; Der Nachweis von Muttermilch durch Flüssigkeitschromatographie-Massenspektrometrie erfordert jedoch einen komplexeren Vorbehandlungsprozess

(gesamt. ,schnell-

Durchsatz-Glykomikangewandt auf menschliches Milcholigosaccharid-Profilingfürgroße Studien am Menschen,2

7935): Centrifuge degreasing with water ->deproteinization with ethanol ->Reduktion mit nabh4- [Graphit-Kohlenstoff-Extraktion in der stationären Phase: Entionisierung

Water washing desalination ->Elution (20% acetonitrile aqueous solution, 40% Z nitrile and 0.05% trifluoroacetic acid solution)] ->Gefriertrocknen

-Deionized water dissolution ->Flüssigkeitschromatographie-Massenspektrometrie-Detektion. 2) Wenn die Kapillarelektrophorese-Chromatographie mit einem Fluoreszenzdetektor ausgestattet ist, kann auch gleichzeitig getrennt werden

Wenn der UV-Detektor verwendet wird, um die Isomere verschiedener menschlicher Milch-Oligosaccharide nachzuweisen, können nur einige Oligosaccharide nachgewiesen werden, wie z. B. Speichel

Säureverwandtes Oligosaccharid. Kapillarelektrophorese-Chromatographie zur Behandlung von Muttermilch ist wie folgt (albrecht et al., ce li-

msnprofilingofoligosaccharidesihumanmilchundkotvonbrust-

Fedbibies, 2010, Journal, 31 (issue), 1264-1273): Centrifuge degreasing with water ->deproteinization with Z alcohol ->Stein

Ink carbon stationary phase extraction: deionized water washing desalination ->Elution (20 prozentige wässrige Acetonitrillösung, 40 % Acetonitril und 0,05 % Trifluorid)

Acetic acid solution) - → 9-aminopyrene-1,4,6-triasulfonic acid trisodium salt derivation (overnight) ->Kapillarelektrophorese-Chromatographie-Nachweis. 3) Einzelnutzung

Durch Ionenchromatographie, Flüssigkeitschromatographie und Massenspektrometrie können nur einige Oligosaccharide in Muttermilch nachgewiesen werden.

6.IR : KBr-Scheibe

7. Stabilität und Sicherheit

Stabilität:

Stabil unter geeigneten Bedingungen (Raumtemperatur). Stabilitätsdatenblatt ist auf Anfrage erhältlich.
Sicherheit:

Gemäß der GARS-Mitteilung (Generally Recognized As Safe) der USA ist es sicher für den menschlichen Verzehr.

8.Kundenkommentare

Wir haben Geschäfte auf Alibaba, Chemicalbook und LookChem, durch qualitativ hochwertige Produkte und uneingeschränkte Dienstleistungen haben wir viele positive Kommentare erhalten.

9.Unsere Zertifikate

Im Laufe der Jahre haben wir uns der Optimierung der Produktherstellung und der Einrichtung von Qualitätssystemen verschrieben. Wir haben ein Qualitätsmanagementsystem eingerichtet und Zertifikate darüber erhalten.

10. Unsere Kunden

Wir haben Geschäftsbeziehungen mit Abbott, Unilever, Shiseido, KANS und SIMM usw. aufgebaut.

11.Ausstellungen

Wir nehmen oft an internationalen Ausstellungen teil, darunter CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.

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