1. Einleitung

Zeaxanthin-Pulver ist ein sauerstoffhaltiges natürliches Carotinoid, das ein Isomer mit Lutein ist und in der Natur weit verbreitet ist. Das meiste Zeaxanthin in der Natur ist ein all-trans-Isomer. Zeaxanthin ist in Pflanzengeweben wie grünem Gemüse, Maissamen, Wolfsbeere und säuerlichen Beeren sowie einigen nicht-photosynthetischen Bakterien reichlich vorhanden. Zeaxanthin kann im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden und muss über die tägliche Ernährung aufgenommen werden. Eine große Anzahl von Studien hat gezeigt, dass Zeaxanthin antioxidativ wirkt, Makularezession vorbeugt, Katarakte behandelt, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt, das Immunsystem stärkt, Atherosklerose verlangsamt und andere gesundheitliche Auswirkungen hat und eng mit der menschlichen Gesundheit verbunden ist.

Produkte und Dienstleistungen

Unser Unternehmen verfügt über langjährige Produktionserfahrung, die die Qualitätsanforderungen der Kunden erfüllen kann. Gleichzeitig können wir den OEM-Service anpassen, um Kunden mit dem günstigsten Preis und dem schnellsten Transport zu bedienen.

2 Funktionen

Zeaxanthin, ein fettlöslicher Pigmentbestandteil von Lutein, ist ein Dihydroxyderivat von -Carotin. Zeaxanthin-Pulver ist reichlich vorhanden in Pflanzengeweben wie grünem Gemüse, Maissamen, Wolfsbeeren und säuerlichen Beeren und einigen nicht-photosynthetischen Bakterien.

In der Lebensmittelindustrie ersetzt Zeaxanthin als natürliches Lebensmittelpigment nach und nach synthetische Pigmente wie Tartrazin und Gelborange S, und die Forschung und Entwicklung von Gesundheitsprodukten mit Zeaxanthin als funktionellem Hauptbestandteil wird breite Marktaussichten haben.

Zeaxanthin-Pulver ist ein fettlösliches Pulver oder Öl, ein Derivat von Beta-Carotin, löslich in Ether, Petrolether, Aceton, Estern und anderen organischen Lösungsmitteln, unlöslich in Wasser, kann im Körper nicht in Va umgewandelt werden und hat keine Va-Aktivität . Die Licht- und Wärmestabilität ist schlecht, besonders Licht hat den größten Einfluss auf Zeaxanthin; Die Stabilität von Fe3 plus und Al3 plus ist ebenfalls schlecht, aber stabiler gegenüber anderen Ionen, Säuren, Laugen und dem Reduktionsmittel Na2SO3.

Oxidative Schäden werden durch das Ungleichgewicht des antioxidativen Schutzes und des Stoffwechsels freier Radikale verursacht, was zu vielen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Alterung, Entzündungen, Katarakt und einer Reihe von neurologischen Erkrankungen führen kann. Bereits vor mehr als 30 Jahren entdeckten Forscher, dass Beta-Carotin die Fähigkeit besitzt, Singulett-Sauerstoff zu löschen. Im Laufe der Forschung wurde festgestellt, dass nicht nur Beta-Carotin eine antioxidative Kapazität hat, sondern die meisten Carotinoide eine antioxidative Kapazität haben. Die chemische Struktur von Carotinoidmolekülen hängt eng mit ihrer antioxidativen Aktivität zusammen, und die Größe der oxidativen Aktivität hängt von der Anzahl konjugierter Doppelbindungen in der Molekülstruktur und der Struktur der Schwanzgruppe ab.

Die molekulare Struktur von Zeaxanthin selbst verleiht Zeaxanthin starke antioxidative Eigenschaften. Es gibt 11 konjugierte Doppelbindungen in der Molekularstruktur von Zeaxanthin-Pulver, die ein großes konjugiertes System bilden. Das Vorhandensein der Bindung ermöglicht es Zeaxanthin, die Übertragung der Kette freier Radikale zu blockieren, sodass es eine starke antioxidative Wirkung hat. Obwohl Zeaxanthin in Organismen nicht in Vitamin A umgewandelt werden kann und keine Vitamin-A-Aktivität besitzt, ist es ein wichtiges starkes Antioxidans, das dem menschlichen Körper zur Verfügung steht. Zeaxanthin kann chemisch aktive Substanzen wie Singulett-Sauerstoff-Radikale reduzieren und photochemisch die Reaktivität des Sensibilisators entfalten, um eine antioxidative Wirkung auszuüben. Gleichzeitig weist die Molekülstruktur von Zeaxanthin eine Hydroxylgruppe an der Endgruppe auf, die seine antioxidative Kapazität verstärkt und das biologische System vor einigen potenziell schädlichen Auswirkungen schützt, die durch übermäßige Oxidationsprozesse oder -reaktionen verursacht werden.

3 Anwendungen

3.1. Lebensmittelfarbstoff

Zeaxanthin-haltige Materialien werden zu idealen Futterfarbstoffen, und es besteht kein Zweifel, dass ihre Forschung zunehmend Aufmerksamkeit erregt.

3.2. Konservierungsmittel für Lebensmittel

Die antioxidative Aktivität von Zeaxanthin kann die Oxidation von Lipiden und Vitaminen in Lebensmitteln verhindern, verhindern, dass die Nährstoffe und der Geschmack von Lebensmitteln durch Oxidation zerstört werden, und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern. Daher ist Zeaxanthin ein ideales natürliches Lebensmittel. Bewahrer. Derzeit wird Zeaxanthin häufig in fester Nahrung in der Produktion eingesetzt.

Zeaxanthin powder

3.3 Neue Getränke

Das New Orleans Food Research Institute in den Vereinigten Staaten kooperierte mit Kemin, um Zeaxanthin-Pulver aus Pflanzen wie Calendula zu extrahieren, und brachte gemeinsam ein Augengesundheitsgetränk auf den Markt, das 5 Prozent Lutein plus Zeaxanthin und andere Carotinoid-Nährstoffe enthält.

3.4 Futtermittelzusatzstoffe

Zeaxanthin-Pulver selbst ist ein normaler Bestandteil von Lebensmitteln. Es hat sowohl eine ernährungsphysiologische Verbesserung als auch bestimmte pharmakologische Wirkungen. Es wirkt sich positiv auf die Regulierung des Stoffwechsels von Tieren aus und entspricht der Entwicklungsrichtung natürlicher Futterzusatzstoffe „natürlich“, „nahrhaft“ und „multifunktional“.

4 Qualitätsstandard

Probe	Zeaxanthin größer oder gleich 60 Prozent
Das Auftreten	Rötlich-orange-gelbes feines Pulver
Geschmack & Geruch	Charakteristisch
Trocknungsverlust	Weniger als oder gleich 5 Prozent
Schwermetall	Weniger als oder gleich 10 ppm
Als	Weniger als oder gleich 1 ppm
Pb	Weniger als oder gleich 1 ppm
Maschenweite	100 Prozent passieren 80 Mesh
Sulfatasche	Kleiner oder gleich 1,0 Prozent
Gesamtzahl der Platten	Weniger als oder gleich 1000 cfu/g
Hefe & Schimmel	Weniger als oder gleich 100 cfu/g
E coli	Negativ
Salmonellen	Negativ

5 Nachweisverfahren

Modus:HPLC

Detektor:453 Nanometer

Spalte:4,6-mm × 25-cm; 5-µm Packung L51

Säulentemperatur:35

Fließrate:0,5 ml/Min

Injektionsgröße:20 µL

Systemtauglichkeit

Probe:Standardlösung

[HINWEIS-Die ungefähren relativen Retentionszeiten für (3S,3¢S)-Zeaxanthin, (3R,3¢S meso)-Zeaxanthin, (3R,3¢R)-Zeaxanthin und (3R,3¢R,6¢R)-Lutein sind 0.94, 1.00, 1.06 bzw. 1.11.]

Eignungsvoraussetzungen

Auflösung:Die Auflösung zwischen jedem Peakpaar aufgrund von (3S,3¢S)-Zeaxanthin, (3R,3¢S Meso)-Zeaxanthin, (3R,3¢R)-Zeaxanthin und (3R,3¢R,6¢R)-Lutein ist NLT 1,5.

Chromatogramm-Ähnlichkeit:Das Chromatogramm aus derStandardlösungähnelt dem Referenzchromatogramm, das mit der USP-Charge geliefert wirdMeso-Zeaxanthin RS verwendet wird.

Analyse

Proben:StandardlösungundMusterlösung

Identifizieren Sie die Peaks der relevanten Analyten aus derStandardlösungdurch Vergleich mit dem mitgelieferten Referenzchromatogramm des verwendeten USP-Referenzstandards. Messen Sie die Spitzenbereiche.

Berechnen Sie die proProzent von (3S,3¢S)-Zeaxanthin, (3R,3¢S Meso)-Zeaxanthin und (3R,3¢R)-Zeaxanthin:

Ergebnis=(r_U/r_S) × 100

r_U	=	= Peakfläche des entsprechenden Analyten
r_S	=	= gesamte Peakfläche

Akzeptanzkriterium

(3R,3¢S Meso)-Zeaxanthin:NLT 85,0 Prozent

(3R,3¢R)-Zeaxanthin:NMT 15,0 Prozent

(3S,3¢S)-Zeaxanthin:NMT 1,0 Prozent

6 Flussdiagramm

Das einfache Prozessablaufdiagramm zur Herstellung dieses Produkts sieht wie folgt aus:

Ringelblumenblüte → Extraktion → Ringelblumenoleoresin → Verseifung → Zeaxanthin-Pulverkristall → Mischung mit Träger (Dextrin) → Inspektion → Verpackung → Endprodukt

7 Qualifikation

Nach jahrelanger Produktion hat unser Unternehmen die entsprechende Produktionslizenz erhalten.

ISO