1. Einleitung

Reines Löwenmähnenpilz-Pulverwird auch Hericium erinaceus genannt, das aus Hericium erinaceus hergestellt wird. Hericium erinaceus ist in China nicht nur ein essbarer Schatz, sondern auch ein wichtiger Heilpilz. Hericium erinaceus ist einer der acht „Bergschätze“ in China. Seit der Antike wird gesagt, dass "Bergschatz Hericium erinaceus, Vogelnest von Meeresfrüchten" ist. Zusammen mit Bärentatze, Seegurke und Haifischflosse ist es eines der vier berühmten Gerichte. Es hat zartes Fleisch, duftenden Geschmack, köstlichen Geschmack, reichhaltige Ernährung und ausgezeichnete Farbe, Aroma und Geschmack. Zum Beispiel berichten die von Shen Ying von den Drei Reichen geschriebenen Chroniken über Wasser und Boden in der Nähe des Meeres, dass „jeder gerne Hericium erinaceus isst, obwohl fünf Fleisch nicht so gut ist“, was darauf hinweist, dass die alten Menschen Hericium erinaceus liebten. Darüber hinaus ist Hericium erinaceus auch eine wertvolle traditionelle chinesische Medizin. Es hat die Funktion, zu nähren und fit zu bleiben, die Verdauung zu unterstützen und den fünf Zang-Organen zu helfen. Moderne Forschung zeigt, dass es aktive Komponenten wie Polypeptide, Polysaccharide, Fette und Proteine enthält. Es hat eine gewisse heilende Wirkung bei Magen-Darm-Tumoren, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Gastritis und Blähungen.

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2.Hauptfunktion

Anti-Entzündung und Anti-Geschwür:Reines Löwenmähnenpilz-Pulver(Yamabushitake) kann Verletzungen der Magenschleimhaut und chronisch atrophische Gastritis behandeln und die Eradikationsrate von Helicobacter pylori und die Heilungsrate von Geschwüren signifikant verbessern.

Antitumor: Der Fruchtkörperextrakt und der Myzelextrakt von Hericium erinaceus spielen eine wichtige Rolle bei der Antitumorwirkung.

Hypoglykämisch: Hericium erinaceus Myzelextrakt kann einer durch Alloxan verursachten Hyperglykämie widerstehen. Sein Mechanismus könnte darin bestehen, dass das Polysaccharid von Hericium erinaceus an spezifische Rezeptoren auf der Zellmembran bindet, Informationen durch zyklisches Adenosinmonophosphat an die Mitochondrien überträgt und die Aktivität des Enzymsystems des Glukosestoffwechsels verbessert, um die oxidative Zersetzung von Zucker zu beschleunigen und den Blutzucker zu senken.

Antioxidation und Anti-Aging: Sowohl Wasser- als auch Alkoholextrakte des Fruchtkörpers von Hericium erinaceus haben die Fähigkeit, freie Radikale abzufangen. Drei Teile des Myzels von Hericium erinaceus in Tofu-Molke wurden geschnitten, um ihre potenziellen antioxidativen und leberschützenden Wirkungen zu bewerten. Die Ergebnisse zeigten, dass sie in verschiedenen Systemen unterschiedliche Aktivitäten haben und in vitro und in vivo starke antioxidative und leberschützende Wirkungen zeigen.

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3. Bewerbung

-Gesundheitswein

MitReines Löwenmähnenpilz-Pulver, Lentinus edodes-Pulver und Flammulina velutipes-Pulver als Rohstoffe wird essbarer Pilz Sangu-Gesundheitswein hergestellt, der die Wirkung hat, die menschliche Immunität zu verbessern. Mit Hericium erinaceus als Hauptrohstoff und Zusatz von Hilfsstoffen, Wolfsbeere und Honig, wurde der reine Likör von Sorghum Baijiu-Likör verwendet, um den essbaren Pilz-Gesundheitswein herzustellen. Dieser Gesundheitswein hat die gesundheitliche Funktion, die Immunität zu verbessern und Müdigkeit zu widerstehen.

-Getränke

Unter Verwendung von Hericium erinaceus und frischen Trauben als Hauptrohstoffe wurde ein Gesundheitsgetränk mit Hericium erinaceus-Traubensaft mit einzigartigem Geschmack hergestellt. Im Flüssigkulturverfahren von Hericium erinaceus werden Jujube, Malz und Mispel mit der gleichen Medizin und Nahrung kombiniert, um das Fermentationssystem anzureichern, was nicht nur der Freisetzung funktioneller Ernährungsfaktoren in Jujube, Malz und Mispel förderlich ist, sondern auch förderlich ist zur Anreicherung seiner Metaboliten im Stoffwechselprozess von Hericium erinaceus, was nicht nur den Nährwert des Getränks verbessert, sondern auch den Wert technologischer Innovation hat.

-Joghurt

Unter Verwendung von Rosentau, Hericium erinaceus-Extrakt und rekonstituierter Milch als Rohmaterialien wurde Rosentau-Hericium erinaceus-Gesundheitsjoghurt fermentiert und seine Verarbeitungstechnologie untersucht. Der Joghurt hatte einen weichen Geschmack, eine geeignete Säure und Süße und ein angenehmes Aroma [5].

-Tee

Hericium erinaceus-Pulver wird zu einem Extrakt verarbeitet und dann organisch mit der Teebeutelverarbeitungstechnologie kombiniert, um Hericium erinaceus-Beuteltee herzustellen, der nicht nur die biologische Aktivität der wirksamen Komponenten in Hericium erinaceus beibehält, sondern auch Teegeschmack hat. Es ist ein Ernährungs- und Gesundheitsprodukt mit einzigartigem Geschmack.

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4.Qualitätsstandard

Artikel	Spezifikationen
Typ	Reines Pulver
Aussehen	Leicht braunes Pulver
Trocknungsverlust	Kleiner oder gleich 8,0 Prozent
Asche	Kleiner oder gleich 5,0 Prozent

5. Analysemethode

Instrumente und Reagenzien:

1. Konzentrierte Schwefelsäure

2. D-wasserfreie Glucose

3. Phenollösung: Phenol wird durch erneutes Dämpfen von Phenol, Abwiegen von 10 g erneutem Dämpfen von Phenol, Hinzufügen von 150 ml Wasser und Einfüllen in eine braune Flasche erhalten.

Schritte:

1. Standardkurve

Wiegen Sie genau {{0}},1 g (genau auf 0.0001 g) d-wasserfreie Glukose, getrocknet bei 1{{15 }}5 Grad und konstantes Gewicht, fügen Sie Wasser zum Auflösen hinzu und fixieren Sie das Volumen auf 1000ml, absorbieren Sie genau 0.1ml, 0,2ml, 0,4ml , 0,6 ml, 0,8 ml und 1,0 ml dieser Standardlösung, geben Sie sie in jeweils 25 ml verschlossene Reagenzgläser, fügen Sie jeweils Wasser zu 2,0 ml hinzu und fügen Sie dann jeweils 1,0 ml Phenollösung hinzu, tropfen Sie schnell 5,0 ml konzentrierte Schwefelsäure zu, schütteln Sie Nun, legen Sie sie für 5 Minuten, erhitzen Sie sie für 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad, nehmen Sie sie heraus und kühlen Sie sie auf Raumtemperatur ab; Zusätzlich wurden 2 ml Wasser mit Phenol und konzentrierter Schwefelsäure zugegeben, und das gleiche Verfahren wurde als Blindkontrolle verwendet. Die Extinktion wurde bei 490 nm gemessen und die Standardkurve gezeichnet.

2. Wiegen Sie eine bestimmte Menge der Probe (auf 0,0001 g genau), fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, um sie aufzulösen, und filtrieren Sie sie gegebenenfalls, um die Probenlösung zu erhalten. Eine angemessene Menge der Probenlösung genau absorbieren, die Extinktion gemäß der Methode zum Zeichnen der Standardkurve bestimmen und die Qualität der Glukose in der zu messenden Lösung im westlichen Bereich gemäß der Standardkurve ermitteln.

Berechnung:

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M1 ---Zuckergehalt in der Probe, gemessen anhand der Standardkurve, Mikrogramm UG;

V1 -- konstantes Probenvolumen, ml;

V2 -- Volumen der bei der kolorimetrischen Bestimmung entnommenen Probenmesslösung, ml;

M2 -- Probenmasse, G;

0.9 -- Korrekturfaktor für die Umwandlung von Glukose in Dextran.

6. IR-Spektrum

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7. Stabilität und Sicherheit

Stabilität:

Stabil unter geeigneten Bedingungen (Raumtemperatur). Stabilitätsdatenblatt ist auf Anfrage erhältlich.

Sicherheit:

Laut der Studie ist es für den menschlichen Verzehr unbedenklich.

8.Flussdiagramm

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9. Kundenkommentare

Wir haben Geschäfte auf Alibaba, Chemicalbook und LookChem, durch qualitativ hochwertige Produkte und uneingeschränkte Dienstleistungen haben wir viele positive Kommentare erhalten.

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10. Unser Zertifikat

Im Laufe der Jahre haben wir uns der Optimierung der Produktherstellung und der Einrichtung von Qualitätssystemen verschrieben. Wir haben das Qualitätsmanagementsystem eingerichtet und das Zertifikat davon erhalten.

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