1. Einleitung

Phytosterolpulver, auch Phytosterole genannt, gehören zu den pflanzlichen Steroidverbindungen. Die Hauptbestandteile von Phytosterolen umfassen Sitosterol, Campesterol, Stigmasterol, Brassicasterol und entsprechende Alkanole usw., die alle Cyclopentanperhydrophenanthren als Hauptstruktur haben und Alkoholgruppen enthalten. Der Unterschied in der Struktur besteht darin, dass an C24 einige Seitenketten vorhanden sind. Zum Beispiel hat Sitosterol eine Ethylgruppe an C24, Campesterol hat eine Methylgruppe an C24 und Stigmasterol hat die gleiche Struktur wie Sitosterol. Es ist nur so, dass C22 eine Doppelbindung hat. Zu pflanzlichen Lebensmitteln mit hohem Phytosteringehalt gehören Pflanzenöle, Nüsse, Samen, Bohnen usw. Unter den Pflanzenölen hatte Maiskeimöl den höchsten Phytosteringehalt, gefolgt von Sesamöl; unter Nüssen und Samen hatten Pistazien den höchsten Gehalt, gefolgt von schwarzem Sesam; unter den Bohnen hatten Sojabohnen den höchsten Gehalt, gefolgt von grünen Bohnen; unter Gemüse, Obst und Kartoffeln, Phytosterole Der Alkoholgehalt ist gering.

Physikalische Eigenschaften

Die relative Dichte von Phytosterolen ist etwas höher als die von Wasser, unlöslich in Wasser, Säure und Alkali, aber löslich in verschiedenen organischen Lösungsmitteln wie Ether, Benzol, Chloroform, Ethylacetat, Schwefelkohlenstoff und Petrolether. Die physikalischen und chemischen Eigenschaften von Phytosterolen sind hauptsächlich hydrophob, aber aufgrund der Hydroxylgruppe in ihrer Struktur sind sie auch hydrophil, sodass Phytosterole emulgierende Eigenschaften haben. Durch Lösungsmittelkristallisation gewonnene Phytosterole sind gewöhnlich nadelförmige weiße Kristalle, und ihre kommerziellen Produkte liegen meistens in Form von Pulver oder Flocken vor. Die relative Molekülmasse von Phytosterolen beträgt etwa 386-456 Da, und der Schmelzpunkt ist relativ hoch, beide überschreiten 100 Grad, der höchste ist 215 Grad.

Produkte und Dienstleistungen

Unser Unternehmen verfügt über langjährige Produktionserfahrung, die die Qualitätsanforderungen der Kunden erfüllen kann. Gleichzeitig können wir den OEM-Service anpassen, um Kunden mit dem günstigsten Preis und dem schnellsten Transport zu bedienen.

2 Funktionen

2.1. Cholesterin senken

Phytosterole in der Darmhöhle des Körpers reduzieren die Kombination von Cholesterin und Gallensäurepartikeln, so dass Cholesterin nicht absorbiert wird, wodurch die Wirkung erzielt wird, den Cholesterinanstieg zu hemmen (klicken Sie, um das Feedback zur Wirkung anzuzeigen). Phytosterole können auch die schnelle Sekretion und Ausscheidung von Cholesterin in Dünndarmzellen fördern und verhindern, dass es ins Blut gelangt. Nachdem der Körper mit Phytosterolen ergänzt wurde, kann es das Blut verbessern, um überschüssige Substanzen auszuscheiden und das Cholesterin normal wirken zu lassen.

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2.2. Antioxidans

Wenn zu viele freie Radikale im Körper vorhanden sind, verursacht dies oxidative Schäden, und Phytosterine haben die Wirkung, freie Hydroxylradikale abzufangen und die Produktion von Sauerstoffanionen zu hemmen. Es ist ein milder Radikalfänger und kann die Stabilität von Zellmembranen aufrechterhalten.

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2.3. Entzündungshemmend und antibakteriell

Phytosterole haben offensichtliche entzündungshemmende und infektionshemmende Wirkungen und hemmen die Vermehrung von Bakterien und Pilzen. Der Körper kann Phytosterole aufnehmen, um eine bessere entzündungshemmende Wirkung zu entfalten. Gleichzeitig kann es den Körper daran hindern, Cholesterin aufzunehmen, und den schnellen Abbau und Metabolismus von Cholesterin unterstützen. , um die biochemische Synthese von Cholesterin zu verhindern.

2.4. Regulieren Sie die Schilddrüse

Phytosterol ist eine Steroidverbindung, seine chemische Struktur ist die gleiche wie die von Steroiden, und es ist auch ein Vorläufer für die Synthese von Sterolhormonen mit einer bestimmten Hormonaktivität. Phytosterine im Körper können die Bioverfügbarkeit von Cholesterin verändern und können auch die Aktivität von Stoffwechselenzymen regulieren und die Fähigkeit des Gonadengewebes verbessern, Steroidhormone zu synthetisieren. Phytosterine regulieren effektiv die Schilddrüsenfunktion des Körpers und spielen eine wichtige Rolle im Cholesterinstoffwechsel des Körpers.

2.5. Förderung des Zellwachstums

Nachdem Phytosterole mit Lipiden kombiniert wurden, wird ein Sterol-Ribonukleoprotein-Komplex gebildet, der eine Komponente ist, die die tierische Proteinsynthese fördern kann. Wenn Phytosterine die Gentranskriptionsaktivität aktivieren, können sie eine Rolle bei der Regulierung des Wachstums spielen. Gleichzeitig können die in Phytosterolen enthaltenen hormonähnlichen Wirkungen die Funktionen der Hypophyse und der Leber regulieren, die Ausschüttung von Wachstumshormon und Insulin normalisieren und die Körperentwicklung unterstützen.

Bezüglich der Rolle von Phytosterinen habe ich im obigen Artikel fünf Punkte eingeführt. Tatsächlich wurden Phytosterole in der Medizin und Lebensmittelindustrie weit verbreitet verwendet. Da Phytosterole einen guten Mechanismus für die Gesundheit haben, wurden sie wissenschaftlich untersucht. Nach vernünftiger Anwendung ist es zu einem sehr guten Gesundheitspflegeprodukt geworden, das besonders für Patienten mit hohem Cholesterinspiegel geeignet ist.

3 Anwendungen

Phytosterol wird seit langem in der Medizin und Lebensmittelindustrie eingesetzt. Da Phytosterol einen guten Mechanismus für die Gesundheit hat, ist es nach wissenschaftlicher und vernünftiger Anwendung zu einem sehr guten Gesundheitsprodukt geworden, insbesondere für Patienten mit hohem Cholesterinspiegel.

4 Qualitätsstandard

AAnalyse	Spezifikation	Ergebnis	Ergebnisse
Aussehen	Weißes bis cremefarbenes feines Pulver	weißes Puder	Q/SHSF0006
Gesamte Phytosterine	Größer oder gleich 95,00 Prozent	96,20 Prozent	Q/SHSF0006
Beta-Sitosterol	Größer oder gleich 90,00 Prozent	91,10 Prozent	Q/SHSF0006
Geruchund schmecken	Charakteristisch	Entspricht	Q/SHSF0006
Siebanalyse	100 Prozent passieren 80 Mesh	Entspricht	Entspricht
Campeserol	Größer als oder gleich 5,00 Prozent	6,00 Prozent	Q/SHSF0006
Stigmasterol	Größer als oder gleich 5,00 Prozent	5,10 Prozent	Q/SHSF0006
Wasser	Kleiner oder gleich 3,0 Prozent	1,2 Prozent	GB5009
Asche	Kleiner oder gleich 1,0 Prozent	0,21 Prozent	GB5009
Verlust andweinen	Kleiner oder gleich 5,0 Prozent	1,95 Prozent	GB5009
Schwermu.a	Weniger als oder gleich 10 ppm	<10ppm	GB5009
Mikrobiologie:
Gesamtzahl der Platten	Weniger als oder gleich 1000 cfu/g	100 KBE/g	GB5009
Hefe & Schimmel	Weniger als oder gleich 25 cfu/g	Entspricht	GB5009
E coli	Negativ	Entspricht	GB5009
Salmonellen	Negativ	Entspricht	GB5009

5 Nachweisverfahren

Das Nachweisprinzip des Digitonin-Verfahrens besteht darin, dass ein Molekül Sterol und ein Molekül Digitonin einen weißen Komplex bilden, und seine Durchführung ist kompliziert und seine Empfindlichkeit gering. Das Nachweisprinzip der enzymatischen Methode besteht darin, Sterole zu verseifen, Sterolketone und Wasserstoffperoxid unter Oxidation von Cholesterinoxidase zu erzeugen und Farbreaktionen mit 4-Aminoantipyrin und Phenol nach Oxidasekatalyse zu durchlaufen und dann bei 500 nm zu messen. Sein Betrieb ist kompliziert und die Wiederholbarkeit ist schlecht. Das Prinzip der sichtbaren Spektrophotometrie besteht darin, dass nach dem Auflösen von Sterolen in Chloroform eine Farbreaktion mit Essigsäure unter der Katalyse von konzentrierter Schwefelsäure auftritt und der Extinktionswert bei 678 nm gemessen wird, was eine gute Stabilität, Wiederholbarkeit und Empfindlichkeit aufweist.

6 Flussdiagramm

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