1. Einleitung
Folsäurepulver in Lebensmittelqualität ist ein wichtiges wasserlösliches Vitamin der B-Gruppe, das 1941 aus Spinat isoliert wurde. Es wird auch Polyglutaminsäure genannt, weil es reich an grünen Blättern ist. Es gibt verschiedene Formen in der Natur, und die Stammverbindung besteht aus Pteridin, p-Aminobenzoesäure und Glutaminsäure. Es ist eine dunkelgelbe Substanz, die in Wasser nicht leicht löslich ist, ihre Natriumsalzlöslichkeit ist groß. Es ist in neutralen und alkalischen Lösungen thermisch stabil, zersetzt sich jedoch, wenn die Temperatur in sauren Lösungen 100 Grad übersteigt. Folsäure und ihr Natriumsalz werden in Lösung durch Licht zerstört. Die Struktur von Folsäure besteht aus einem Pteridin, das über eine Methylenbrücke an p-Aminobenzoesäure angrenzt, um ein Pterinyl zu bilden, und dann mit Glutaminsäure kombiniert wird.
2.Flussdiagramm
3.Qualitätsstandard
| Artikel | Normen | Ergebnisse |
Aussehen | Gelbes, gelb-bräunliches oder gelb-oranges, geruchloses, kristallines Pulver | Entspricht |
Identifikation | Das Verhältnis A256/A365 ist 2.80-3.00 | 2.83 |
Wasser | Weniger als oder gleich 8,5 Prozent | 7,8 Prozent |
Glührückstand | Kleiner oder gleich 0,3 Prozent | 0,08 Prozent |
Verwandte Verbindungen | Kleiner oder gleich 2,0 Prozent | 1,18 Prozent |
Probe | 97,0 Prozent ~102,0 Prozent | 98,3 Prozent |
Fazit : | Entspricht USP42 | |
4.Chromatogramm
HNMR
5.Funktion
Folsäurepulver in Lebensmittelqualität wird hauptsächlich bei ernährungsbedingter, infantiler oder schwangerschaftsbedingter megaloblastischer Anämie verwendet und kann auch zur adjuvanten Behandlung von "perniziöser Anämie" verwendet werden, die durch Vitamin-B12-Mangel verursacht wird
| Name der Zusatzstoffe | Der chinesische Name des Lebensmittels, das den Zusatzstoff verwenden darf | Maximal zulässige Dosierung (g / kg) |
| Folsäure | Sporternährung | 60－400ug |
| feste Getränke | 157-313ug/kg Basierend auf dem verdünnten flüssigen Getränk sollte die Menge des festen Getränks entsprechend dem Verdünnungsverhältnis erhöht werden | |
| Formel für ältere Säuglinge und Kleinkinder | 0.03-0.3 mg/100 g | |
| Kekse | 39~78ug/100g |
6. Bewerbung
Folsäurepulver in Lebensmittelqualität wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet.
7.Stabilitäts- und Sicherheitsstudie
Wir haben viele Stabilitäts- und Sicherheitsstudien zu diesem Produkt durchgeführt, laut beschleunigten und langfristigen Stabilitätsdaten zeigt es stabile Eigenschaften; Laut klinischer Tierstudie zeigt es sichere Ergebnisse.
8.Zertifizierung
KONO CHEM CO.LTD wurde von einer autorisierten Zertifizierungsstelle nach ISO9001:2015 zertifiziert
9.Hauptkunden
KONO CHEM CO.LTD ist zu einem wichtigen Mitglied bei der Lieferung dieses Produkts an die weltberühmten Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikhersteller geworden.
10.Ausstellungen
11. Kommentar des Kunden
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