NMNwird Nikotinamid-Mononukleotid genannt, ein natürlich vorkommendes biologisch aktives Nukleotid. Es gibt zwei unregelmäßige Formen von NMN, α und β; Das β-Isomer ist die aktive Form von NMN mit einem Molekulargewicht von 334,221 g / mol.
Nikotinamid gehört zu Vitamin B3, daher gehört Nikotinamidmononukleotid zur Kategorie der Vitamin B-Derivate. Es ist weitgehend an vielen biochemischen Reaktionen des menschlichen Körpers beteiligt und steht in engem Zusammenhang mit Immunität und Stoffwechsel.
NMN-Quellen: NMN ist in der täglichen Nahrung weit verbreitet. Gemüse wie Blumenkohl (0,25 - 1,12 mg NMN / 100 g) und Chinakohl (0,0 - 0,90 mg NMN / 100 g), Früchte wie Avocado (0,36 - 1,60 mg NMN / 100 g), Tomate (0,26 - 0,30 mg NMN / 100 g), Fleisch wie rohes Rindfleisch (0,06 - 0,42 mg NMN / 100 g) sind reich an NMN.
NMN kann auch durch endogene Substanzen synthetisiert werden: 1 Molekül Nicotinamid und 1 Molekül 5-Phosphoribosyl-1-pyrophosphat (PRPP) können 1-Molekül-NMN und 1-Pyrophosphat (PPI) unter Katalyse von Nicotinamidphosphoribosyltransferase (Nampt oder namprt) produzieren. . Zusätzlich zu Nikotinamid kann NMN hergestellt werden, und 1 Molekül Nikotinamidnukleosid (NR) wird durch Katalyse der Nikotinamidnukleosidkinase (NRK) zu 1 Molekül NMN phosphoryliert.
NMN ist der Vorläufer von NAD + und seine Funktion spiegelt sich hauptsächlich in NAD + wider. Daher sollten wir zuerst NAD + erklären:
NAD + ist auch als Coenzym I bekannt, der vollständige Name von Nicotinamidadenindinukleotidsäure. Es ist in allen Zellen des menschlichen Körpers weit verbreitet und an Tausenden von Biokatalyse-Reaktionen beteiligt. Es ist ein essentielles Coenzym im menschlichen Körper.
NAD + ist an folgenden Reaktionen beteiligt: Wachstum, DNA-Reparatur (parps-vermittelt), Sirts-Protein, NADP (H) -Synthese.
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