Professor Onishi Motoko von der Abteilung für Angewandte Biochemie, Abteilung für Angewandte Biologie, Chubu University, Japan, und andere kooperierten mit San-ei Sucrochemical, einem Unternehmen für verzuckerte Produkte, das Glukose und andere Verzuckerungsprodukte herstellt, und fanden durch klinische Studien am Menschen heraus, dass unverdauliche Oligosaccharide sowohl Zucker- als auch Säureeigenschaften besitzen. "Maltobionsäure" hemmt den Verlust von Kollagenkomponenten in Knochen und hilft, Knochenkomponenten zu erhalten.
Vor etwa fünf Jahren untersuchte das Forschungsteam die im Honig enthaltene "Maltonsäure", die die Menschen seit der Antike essen, und bewertete ihre Wirkung auf die Erhaltung der Knochengesundheit. In dem Evaluierungsexperiment führte das Forschungsteam zunächst Zellexperimente mit Knochenmarkzellen durch, die aus Maus-Femuren gewonnen wurden, und stellte fest, dass die Zugabe von Maltonsäure zu den Zellen die Osteoklastendifferenzierung hemmte. Dann wurden Tierversuche durchgeführt, und nachdem die ovariektomierten postmenopausalen Modellmäuse an 80 aufeinanderfolgenden Tagen mit einer maltonsäurehaltigen Diät gefüttert wurden, wurde bestätigt, dass der Kalziumverlust und die Knochendichte im Femur im Vergleich zu Mäusen, die mit einer Diät ohne Maltonsäure gefüttert wurden, signifikant unterdrückt wurden. Ablehnen.
Um die Wirkung auf den menschlichen Körper zu überprüfen, wurde auch eine klinische Studie am Menschen durchgeführt, in der weibliche Mitarbeiter in ihren 40ern bis 60ern der Chubu University 4 g Granulat mit Maltonsäure pro Tag für 4 aufeinanderfolgende Wochen einnahmen. Die Ergebnisse zeigten, dass die Ausscheidung von knochenabgeleiteten Kollagenkomponenten (DPD, u-NTx, Indikatoren für Knochenabbau) im Urin von 33 Menopausalmännern über mehr als 1 Jahr im Vergleich zu der vor der Einnahme von Maltonsäure signifikant reduziert war. , die anhaltende Einnahme von Maltonsäure hemmte den Knochenverlust. Darüber hinaus ist Maltonsäure ein unverdauliches Oligosaccharid, so dass diese klinische Studie bestätigte, dass Maltonsäure auch die Wirkung hat, Abführmittel zu verbessern und den gastrointestinalen Zustand zu regulieren.
Flavia
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