Einführung
Healthcare glutathione(glutathione, r-glutamyl cysteingl plus glycine, GSH) is a tripeptide containing -amide bonds and sulfhydryl groups. It is composed of glutamic acid, cysteine and glycine.
Healthcare glutathione molecule is characterized by active sulfhydryl groups (-SH), which is the most important functional group. It can participate in a variety of important biochemical reactions in the body, protecting the sulfhydryl groups of important enzyme proteins in the body from oxidation and inactivation, and ensuring energy metabolism and cell utilization. At the same time, it combines with free radicals in the body through sulfhydryl groups, which can directly reduce free radicals to acidic substances, thereby accelerating the excretion of free radicals and resisting the damage of free radicals to important organs.
Glutathion kann nicht nur als Medizin, sondern auch als Grundstoff für funktionelle Lebensmittel verwendet werden. Es wird häufig in funktionellen Lebensmitteln wie Anti--Aging, Stärkung der Immunität und Anti--Tumoren verwendet.
Funktion
1. Healthcare Glutathion, das Nudelprodukten zugesetzt wird, kann eine reduzierende Rolle spielen. Es verkürzt nicht nur die Zeit zum Brotbacken auf die -Hälfte oder ein- Drittel der ursprünglichen Zeit, sondern verbessert auch die Arbeitsbedingungen erheblich und spielt eine Rolle bei der Stärkung der Ernährung und anderer Funktionen
ns.
2. Zugabe von Glutathion zu Joghurt und Babynahrung, äquivalent zu Vitamin C, das als Stabilisator wirken kann.
3. Mischen Sie es in Fischfrikadellen, um zu verhindern, dass sich die Farbe vertieft.
4. Die Zugabe zu Fleischprodukten und Käse und anderen Lebensmitteln hat eine geschmacksintensivierende Wirkung.
Anwendung
1. Healthcare Glutathion kann in der Lebensmittelindustrie verwendet werden.
2. Es kann in Pharmaqualität verwendet werden.
3. Die Waren können in Kosmetikprodukten hinzugefügt werden.
Flussdiagramm
Spezifikation
Prüfen | Spezifikationen | Ergebnis |
Assay by HPLC: | 98,0 Prozent -101,0 Prozent | 99,18 Prozent |
Aussehen: | Almost white or yellow powder | Entspricht |
Löslichkeit: | Frei löslich in Wasser, sehr schwer löslich in Ethanol (96 Prozent) und in Methylenchlorid. | Entspricht |
Spezifische optische Drehung: | -15.50 to -17.50 | -16.00 |
Maschenweite: | 100 Prozent passieren 80 Mesh | Entspricht |
Trocknungsverlust : | Less than or equal to 0.5 percent | 0.33 Prozent |
Glührückstand: | Kleiner oder gleich 0,1 Prozent | 0,05 Prozent |
Sulfatasche: | Kleiner oder gleich 0,1 Prozent | 0,02 Prozent |
Chloride: | Weniger als oder gleich 200 ppm | Entspricht |
Ammonium: | Weniger als oder gleich 200 ppm | Entspricht |
Eisen: | Weniger als oder gleich 10 ppm | Entspricht |
Schwermetalle : | Weniger als oder gleich 10 ppm | Entspricht |
Mikrobiologie: Gesamtzahl der Platten: Hefeschimmel: E coli: S. aureus: Salmonellen: |
<1000cfu> <100cfu> Negativ Negativ Negativ |
301 cfu/g 40 cfu/g Entspricht Entspricht Entspricht |
Fazit: | Passen Sie sich an die Spezifikation an, JP XV |
NMR
Testmethode
Stabilitäts- und Sicherheitsstudie
Wir haben viele Stabilitäts- und Sicherheitsstudien zu diesem Produkt durchgeführt. Laut beschleunigten und langfristigen- Stabilitätsdaten zeigt es stabile Eigenschaften. Laut klinischer Tierstudie zeigt es sichere Ergebnisse.
Zertifizierung
Hauptkunden
Ausstellungen
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